Ne du
Ich bin Koch ,kein Bäcker. Das hat schon Gründe warum das zwei verschiedene Berufe sind.
Aber danke fürs Kompliment
Marmorkuchen
Das Einfache ist doch manchmal das Beste.
Was ist denn daran so unrealistisch? Ich hab auch schon Baumkuchen gebacken, man muss halt einfach die Schichten einzeln aufgießen, also beim Backprozess permanent dabei sein.
Danke,
Ich weiß wie das funktioniert.
Aber genau was du beschrieben hast, ist nunmal sehr aufwändig. Ich musste diesen Mist einmal machen…und nie wieder. Ich kann mir nicht vorstellen, das Holger das machen wird.
Dann könntest du auch gleich Blätterteig selber machen, am besten wohl noch den deutschen.
Bienenstich
Ronny Kuchen? SCNR
Rührkuchen aus dem Karton, nix kompliziertes, Holger.
…wenn dann Wein ausm Karton…falls der Kuchen nicht schmecken sollte…
Hier mein Rezept für den allerbesten Nusskuchen von Welt wo gibt:
Zutaten für 1 grosse oder 2 kleine Kastenkuchenformen
- 200 g Margarine
- 500 g Zucker
- 6 Eier
- 500 g Mehl
- 200 g gemahlene Nüsse
- 20 g Backpulver
- 250 ml Milch
- 4 Pk. Haselnussglasur a 125 g
- Halbe Walnüsse, Belegkirschen, kandiertes Obst usw. n. B.
- Semmelbrösel und Margarine für die Form
Zubereitung
Margarine und Zucker schaumig rühren.
Eier untermengen.
Zuerst das Mehl, dann die Nüsse und schließlich das Backpulver untermengen.
Danach die Milch einrühren.
Kastenkuchenform fetten, bröseln und Teig einfüllen.
Bei 160° im vorgeheizten Ofen genau 120 Minuten backen.
Haselnuss Glasur im Wasserbad schmelzen, auftragen, nach Wunsch auch gerne mit Belegkirschen, kandiertem Obst oder Nüssen belegen, Kuchen in den Kühlschrank stellen da die Glasur sonst nicht fest wird!
Donauwelle (bei mir in der Heimat auch liebevoll „Schneewittchen-Kuchen“ genannt)
DEN werde ich mal machen. MG wird zum Koch- und Backzirkel?
So entabliert sich das lange abgelehnte Format Kartoffel-TV durch die Hintertür doch noch.
Ich freue mich schon sehr, dass Olli und ich Euren gewählten Kuchen als erste probieren werden dürfen.
Kaffeeklatsch oder die Wochenshow-Version „Tantentratsch“
Gibt´s da auch was mit Kugelfisch, was Holger vorbereiten könnte?
Beim Klabautermann
Eine Bittere-Mandeltorte wäre auch eine Option
Wie schön, dass kurz vorher Pantoffelkino aufgezeichnet wird. Und du Schleckermäulchen wirst bestimmt nicht wiederstehen können.